4月6日(土)に丸八製茶場様本店の喫茶スペースとギャラリーの「実生」が「MISHO」としてリニューアルオープンしました。

当社では空間デザインから施工まで携わらせていただいております。

本計画では従来のカウンターやテーブルでの接客ではなく、1台の大きなテーブルを使用した全く新しい呈茶形態にチャレンジし、お客様の体験に重点を置いたメニューとなっています。

メインターゲットも20代後半から30代前半の活動的な女性に据えて、以前の重厚でシックな空間から白と木目を基調としたデザインとし、人のアクティビティやギャラリー作品が映える、明るくシンプルな空間に転換しました。

また、以前は中庭を形成していた外部の擁壁も取り払い、店内から芝生と茶室の双嶽軒が一望出来る開口に改修したことで内部と外部を一体化させる開放的な空間にすることが出来ました。

写真 Nik van der Giesen